Matcha prah za mućenje

Specifikacija Matcha za mućenje u prahu

Detalji matcha praha

Mješalica za prah matcha je najvažnija stvar nakon same matche kada je u pitanju pripremanje dobrog napitka. Na japanskom se zove "chasen", napravljena je od bambusa i dizajnirana posebno za pripremu matche.

Ovaj jednostavan i skroman alat vrlo je važan iz više razloga.

Mešavina

Matcha za mješalicu za prah omogućava miješanje matcha praha, vode i zraka u fini pjenasti napitak, oslobađajući arome i esencije u pjeni na površini. Ne radi se samo o rastvaranju praha u vodi! Oksigenacija je ključna.

Za one koji piju kafu: zamislite ovaj efekat kao pjenu na vašem espresu ili kapućinu.
Za one koji piju vino: zamislite to kao prozračivanje – vino treba da „diše“ da bi otkrilo svoj puni potencijal.

Nekoliko riječi o materijalu: Bambus

Bambus (u pristojnoj metlici) ne ostavlja nikakav ukus ili miris koji bi uticao na delikatan ukus matche, kada na njega obično utiče gvozdena metlica. Takođe je izdržljiv materijal: ako se osuši na dobar način, česen može zadržati svoj oblik i ostati efikasan dugo vremena, mjesecima ili godinama.

Bambus čini mješalicu matcha praha vrlo fleksibilnom: umjesto da buši/grebe posudu, ona se savija i sprječava bilo kakvo oštećenje. Kako zdjele koje se koriste za pripremu matche mogu biti stare, dragocjene i skupe, to je važna stvar. Pogotovo ako često pravite matchu!

Na kraju, ali ne i najmanje važno: Iskustvo

Iskustvo sa matcha mutilicom za prah je potpuno drugačije. Ovaj alat se vekovima koristio u ceremonijama čaja. Za pravljenje matcha metlice za prah je potrebno vrijeme i znanje. Korištenjem matcha mutilice u prahu ćete se svaki dan na nekoliko minuta osjećati kao majstor čaja, a sjajno je to što vam nije potrebno puno znanja da biste je pravilno koristili!

Zašto jednostavno ne mogu koristiti metalnu metlicu?

Budući da se matcha sastoji od listova zelenog čaja mljevenog na kamenu, ovaj fino mljeveni prah ima tendenciju da se zgruda kada se doda u vodu ili mlijeko. Za razliku od standardne metalne metlice, chasen će zapravo zapjeniti vašu matchu – i neće ogrebati dno vaše činije! Ove tradicionalne metlice od bambusa imaju mnogo više zubaca od standardne metlice za pečenje. Ovo pomaže brzo suspendovati i odvojiti matchu, bez ikakvih grudvica. Takođe, matcha se nikada u potpunosti ne rastvara. Umjesto toga, najbolja matcha se miješa u pjenastu suspenziju. Vremenom, matcha će se slegnuti, ali to je normalno - samo brzo zavrtite šolju i spremni ste. Također preporučujemo da prosijate našu matchu prije upotrebe, posebno našu ceremonijalnu matchu kako biste osigurali najglatkiju čašu.

FAQ

Šta je bambus matcha metlica?

Matcha metlica (Chasen) je tradicionalni japanski pribor za čaj, koji se vekovima koristi u ceremonijama čaja.

Ima mnogo finih i delikatnih zakrivljenih zubaca (ili zubaca) koji su dizajnirani da mešaju matcha prah sa vodom u glatku, pjenastu i ujednačenu konzistenciju. Ovo poboljšava aromu, teksturu i što je najvažnije okus, tako da izvlačite maksimum iz svog visokokvalitetnog matcha praha!

Da li mi zaista treba bambusova matcha metlica?

Ako redovno pijete matchu kao čaj ili čak kao matcha latte, onda biste trebali koristiti bambusovu metlicu za pripremu matche.

Pravilno mućenje matche jedan je od najvažnijih koraka kako biste osigurali da pravilno doživite puni okus i teksturu koju nudi visokokvalitetni matcha prah. Korištenje matcha mutilice je jedini način da postignete najbolje rezultate za matcha čaj bez grudica, lijepo gaziranog čaja.

Pravi matcha prah se ne otapa kada dodate vodu, stoga je potrebno mućenje da se ravnomjerno rasporedi ili 'suspendira' matcha prah u vodi. Brojni fini zupci na matcha metlici posebno su dizajnirani za ovu tačnu svrhu, što rezultira ugodnom glatkom i pjenastom teksturom koja se ne može postići korištenjem bilo kojeg drugog kuhinjskog pribora.

Popularni tagovi: matcha metlica za prah, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, veleprodaja